Con más de 10 stands, charlas, catas de café y torneo barista, llega a nuestra provincia el 1º Encuentro Cafetero y Feria de Café.
Roger Ormeño, uno de los organizadores, explicó a Radio UNLaR que: “Fue la iniciativa de varios colegas que notamos que va creciendo esto a nivel nacional”. Además, adelantó que habrá una gran competencia en tres categorías: Café expreso común, variedad con leche y café de autor. El ganador de la competencia podrá participar de un increíble encuentro en Tucumán.
El encuentro se realizará este sábado a las 16hs en el Paseo Cultural, en el patio que da al Café Literario.
Este evento reunirá a las principales cafeterías de nuestra ciudad Capital y a la mejor pastelería y panificación de autor.
Con charlas sobre el mundo de la cafetería de especialidad impartidas por grandes referentes nacionales como: Modo Barista, Le Dureau, Momo Tostadores; el encuentro invita tanto a quién quiere dar los primeros pasos en el disfrute de este tipo de café, como a quién esté buscando profundizar en la variedad de sabores y formas de preparación.
Las catas de café se organizarán con cupos limitados durante todo el evento y estarán a cargo de tostadores locales como nacionales, una experiencia única que nos permitirá ahondar en los tipos y características delos café de especialidad, una actividad lúdica para entrenar los paladares y compartir en familia o con amigos y amigas.
