Este jueves se reúnen empresarios del sector para definir el costo. Se estima que el incremento rondaría el 20%.
En Radio UNLaR, Oscar Carrizo presidente de la Cámara de Panaderos dijo que «es muy complicado consensuar un costo, hasta que nos podemos de acuerdo y podemos sugerir un precio nos lleva un tiempo, eso hace que se consuma nuestro stock y sea difícil recuperarnos».
Y agregó: «La grasa que comprábamos en 600 pesos la caja de 10 kg hoy vale entre $850 y $1000».
